Brownie-Backmischung 360 g · Fertig gemischt zum Backen · Hausgemacht in der Schweiz

CHF 12.50

CHF 3.47 / 100 g

ab 1 StückCHF 12.50 ab 2 StückCHF 10.50 ab 3 StückCHF 9.90

Versand CHF 6.50 · Kostenlos ab CHF 90.–

Alles drin ausser 2 Eier und 60 g Butter
Reicht für eine Form von 20 × 20 oder 20 × 25 cm
Im Bügelglas, Anleitung hängt am Glas

Brownie aus der Backmischung auf dem Teller, mit Schlagrahm, Apfelschnitzen und einer Traube — Favian, Google

Ein Glas. Zwei Eier. Warme Brownies.

Glas öffnen, zwei Eier und 60 g geschmolzene Butter dazu, verrühren, ab in den Ofen. Bald duftet die ganze Wohnung nach Schokolade, und die Ersten stehen schon in der Küche. Mehl, Kakao, Zucker, Schokoladenwürfel und Mandeln sind abgewogen und Schicht für Schicht von Hand ins Bügelglas gefüllt. Und weil das Glas schon vor dem Backen schön aussieht, ist es auch ein feines Mitbringsel.

So geht es

Die Mischung mit 2 verquirlten Eiern und 60 g geschmolzener Butter verrühren. Den Teig in eine gefettete Form von etwa 20 x 20 cm füllen und in der Ofenmitte bei 180 Grad rund 25 Minuten backen.

Getestet vom Spezialist

Favian ist gelernter Koch, hat viel Erfahrung im Dessertbereich und er hat für uns die Mischung zu Hause gebacken und fotografiert. Sein Urteil: «ganz simpel, einfach. Und lecker.»

VielfaltWerk sagt ganz herzlich Danke :-)

Seine Tipps für dich:

Der Teig bleibt beim Verrühren eher fest. Das gehört so, einfach gut durchrühren.
In einer Form von 20 × 25 cm reichen 20 Minuten bei 180 Grad. Nicht länger, damit die Brownies schön saftig bleiben.
Gut auskühlen lassen, dann in gleichmässige Stücke schneiden.
Dazu passt ein Löffel Schlagrahm. Und warum nicht noch Trauben und Apfelschnitze?

Die Mischung aus dem Glas in die Schüssel

Verquirlte Eier und geschmolzene Butter auf der Brownie-Mischung in der Schüssel, mit Schwingbesen — 2 Eier und 60 g geschmolzene Butter dazu

Gut durchrühren

Gefettete und bemehlte Backform — Die Form fetten und bemehlen

Brownie-Teig in der Backform im Ofen — 20 Minuten bei 180 Grad

Frisch gebackene Brownies in der Form — Frisch aus dem Ofen

Zwölf Brownie-Stücke auf einem Holzbrett — Ausgekühlt und in 12 Stücke geschnitten

Ein Stück Brownie auf einem weissen Teller mit Schlagrahm, Apfelschnitzen, einer halbierten Traube und einem Minzblatt — Serviert mit Schlagrahm

Zutaten

Weizenmehl, Kakao, Rohzucker, Zucker, Schokoladenwürfel (Milch, Sojalecithin), Mandeln, Backpulver, Salz.

Allergene

Enthält Gluten, Milch, Soja und Mandeln.

Von Hand geschichtet

Gemischt und abgefüllt in einer sozialen Werkstatt in der Schweiz. Das Bügelglas kannst du danach weiterverwenden.

Ideal für

Ein Mitbringsel für Gastgeber, Freunde und alle, die gern backen: Mit zwei Eiern und etwas Butter stehen nach 25 Minuten Brownies auf dem Tisch. Passt als Dankeschön für die Kollegin, die Nachbarin oder die Gotte, als kleines Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten. Auch Kinder ab Schulalter backen damit gern zusammen mit Eltern oder Grosseltern einen Schokoladenkuchen fürs Familienwochenende.

Details

Zutaten	Weizenmehl, Kakao, Rohzucker, Zucker, Schokoladenwürfel (Milch, Sojalecithin), Mandeln, Backpulver, Salz
Allergene	Enthält Gluten, Milch, Soja und Mandeln
Anwendung	Mit 2 Eiern und 60 g Butter verrühren, 25 Minuten bei 180 Grad backen
Gewicht, verpackt	ca. 0.95 kg
Material	Im Bügelglas mit Anhänger
Inhalt	360 g
Artikelnummer	H-009-3200

Fragen und Antworten

Was brauche ich zur Brownie-Backmischung noch dazu?

Nur 2 Eier und 60 g geschmolzene Butter. Die Mischung mit den verquirlten Eiern und der Butter verrühren, den Teig in eine gefettete Form von etwa 20 × 20 cm füllen und in der Ofenmitte bei 180 Grad rund 25 Minuten backen. Der Teig bleibt beim Verrühren eher fest, das gehört so.

Was ist in der Mischung drin, und welche Allergene enthält sie?

Weizenmehl, Kakao, Rohzucker, Zucker, Schokoladenwürfel mit Milch und Sojalecithin, Mandeln, Backpulver und Salz, zusammen 360 g. Sie enthält Gluten, Milch, Soja und Mandeln. Die Zutaten sind abgewogen und Schicht für Schicht von Hand ins Bügelglas gefüllt, in einer sozialen Werkstatt in der Schweiz.

Für wen eignet sich das Brownie-Glas als Geschenk?

Für Gastgeber, Freunde und alle, die gern backen, als Dankeschön für die Kollegin, die Nachbarin oder die Gotte, zum Geburtstag oder zu Weihnachten. Weil das Glas schon vor dem Backen schön aussieht, ist es ein feines Mitbringsel. Auch Kinder ab Schulalter backen damit gern mit Eltern oder Grosseltern, und das Bügelglas kannst du danach weiterverwenden.