Weisswein · Federweiss
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- Federweiss aus Cabernet Jura, Jahrgang 2025
- Bio Suisse zertifiziert und vegan, 13.5 % vol
- Aus dem Rebberg Fluehölzli in Jona, AOC St. Gallen
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Weiss gekeltert aus blauen Trauben
Federweiss heisst: Die Trauben sind blau, gekeltert wird der Wein hell. Weil die Beerenhaut kurz mitarbeitet, schimmert er lachsfarben im Glas.
Wozu er passt
Zu Fisch, hellem Fleisch und Käse, und zum Apéro. Gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad.
Herkunft
Die Reben wachsen am Rebberg Fluehölzli in Jona und werden nach den Richtlinien von Bio Suisse gepflegt. Cabernet Jura ist eine pilzwiderstandsfähige Sorte und braucht darum wenig Pflanzenschutz. Gekeltert wird der Wein von Markus Weber in Meilen.
Angaben
- 75 cl, 13.5 % vol
- AOC St. Gallen, Jahrgang 2025
- Bio Suisse (CH-BIO-006), vegan gekeltert
- Enthält Sulfite
Wer die Reben pflegt
Rebberg und Weinbau gehören zu einer sozialen Institution in der Schweiz. Die Arbeit im Rebberg machen Menschen, die ihr Handwerk können.
Details
| Rebsorte | Cabernet Jura |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 13.5 % vol |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Gewicht, verpackt | ca. 1.55 kg |
| Inhalt | 75 cl |
| Artikelnummer | H-009-3021 |
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